美味的豆角春筍炒肉如何做簡單又美味

豆角春筍炒肉，就是由豆角、春筍、肉一起翻炒的一道美味營養的家常菜。豆角，又名豇豆，是一種口感質脆的大眾化蔬菜，維生素營養含量特別高，具有健脾補腎、促進消化的功效，但是一定得煮熟方可食用，不然會引起食物中毒。春筍脆嫩清香，因其高蛋白低脂肪而被受人喜愛。豆角春筍搭配炒肉，葷素搭配得當，營養又美味。

主料

輔料

具體步驟

準備食材：春筍用水焯一下

熱鍋放油，放入豬肉片翻炒至變色

放入豆角翻炒幾下

放入醬油，翻炒一會

放入春筍和適量水

放入胡蘿蔔，加入少許鹽炒勻即可

烹飪技巧

1、豆角一定要炒熟才可以食用。