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美味的鹹肉河蚌燉春筍如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.93W
美味的鹹肉河蚌燉春筍怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

這次要給大家介紹的是鹹肉河蚌燉春筍這道菜,它的主要材料是鹹肉,河蚌肉,春筍,材料雖然簡單,但搭配起來很好吃。春筍比較香脆,河蚌肉肉質鮮美,搭配起來,營養美味。小孩老人都可以多吃點,但要注意,河蚌肉一定要多洗幾遍哦,畢竟好多沙子。

主料

鹹肉 :200
香筍 :500
河蚌肉 :750

輔料

姜 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量

具體步驟

.春筍切成滾刀片,鹹肉切厚片先燒10分鐘

河蚌洗乾淨備用,依次放入春筍,河蚌肉,小火35分鐘左右,用筷子能穿過河蚌邊上的厚肉,略加點料酒及鹽調味。