準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘春筍木耳肉湯是由春筍 木耳 豬肉為主要原料製作而成的一道美食,春筍非常鮮嫩,與肉同煮,可使肉味更香濃,又讓春筍染上肉味,其製作起來十分簡單易學。喜歡甜的人可以多放一塊冰糖。春筍木耳肉湯營養豐富,經常喝有美容養顏,滋陰潤肺的功效。
主料
春筍 :
適量 木耳 :
適量 豬肉 :
適量 輔料
油鹽 :
適量 具體步驟
1.食材圖
2.板筋肉擇洗乾淨,放入碗中,加入味椒鹽、雞粉、粟米粉和清水拌勻,醃製一會
3.春筍擇洗乾淨,切斜片 木耳擇洗乾淨,焯燙一下
4.預先煮好的高湯
5.放入木耳
6.放入板筋肉
7.放入春筍
8.蓋鍋蓋,煮熟即可