好吃的蜂蜜奶香老麵包,相信我們大家都吃過各種各樣的麵包吧,麵包的種類也是多樣化的,但是我現在為大家介紹的這個麵包是絕對的好吃的,自己做也不是特別的複雜的,跟著我來,你一定會做出最好吃的麵包的,相信自己吧,你一定可以的
主料
高筋麵粉A :100輔料
油 :適量具體步驟
清水加白糖酵母攪勻後加入高筋麵粉B攪勻蓋上保鮮膜發酵
2.將蝦扒皮去頭,留有尾部,挑掉蝦線,用刀在蝦肚子劃一下,防止蝦彎曲,用清水洗淨
3.蝦盤中放入料酒,少量鹽,少量白胡椒粉,抓勻,醃製十分鐘
4.將山藥取出晾涼,用保鮮袋抓成泥裝,按照口味放入鹽,白胡椒粉,黑胡椒粉,白胡椒粉要少於黑胡椒粉,攪拌均勻
5.將山藥分成十六等份,搓圓按扁,將蝦裹入其中,小尾巴要留在外面
6.將裹好山藥的蝦球在蛋液裡滾一滾~全部沾好後再放入麵包糠裡再滾一滾
7.烤盤鋪入油紙,將已經變得胖胖的蝦球在烤盤中碼好
放在烤架上晾涼密封儲存