好吃的奶香蜂蜜小麵包如何做簡單又美味

有時候想要吃一道甜甜蜜蜜的糕點，我都會選擇去做一道好吃的奶香蜂蜜小麵包。其實奶香蜂蜜小麵包製作起來是很簡單的，而且奶香味道很濃郁的，非常的香醇，蜂蜜甜甜的，還有美容養顏的功效，女生吃了特別好。小孩子和老人也會很喜歡的哦~

主料

輔料

具體步驟

將所有除黃油外的原料混合，用小勺子攪拌成團後，放在矽膠墊上，開始揉麵。

揉至麵糰光滑，加入黃油

繼續揉至完全階段，即可拉出大片透明薄膜。

收圓入盆蓋保鮮膜基礎發酵二倍大，用手指沾乾粉戳下去，洞口不反彈不塌陷。

把麵糰均勻分成9份，搓圓蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。

麵糰稍做整形後排入烤盤。

放入烤箱，38度左右，發酵至二倍大。烤箱底部要放一碗熱水保溼。

表面刷蛋液，撒上乳酪碎片裝飾。

烤箱180度預熱後，烤20分鐘左右即可。

烹飪技巧

1、烤盤要刷一層油防粘，再排入麵糰。烤麵包時，麵糰上色後，要及時加蓋錫紙，防止上色過深。