選用高筋麵粉和低筋麵粉混合和麵並加入酸奶和奶粉使得麵糰容易發酵，並且具有淡淡的奶香味，最後再加入些許黃油，令麵糰更具奶香味，最後烤出來的紫薯蜂蜜擠擠小麵包成品表面金黃酥脆。加入紫薯做為內餡，吃起來更具驚喜感，濃濃的奶香麵包加上甜甜的紫薯餡，香甜可口。
主料
高筋麵粉 ：300輔料
粗砂糖 ：10具體步驟
1.把主料中除黃油外所有材料放入麵包機，和麵20分鐘，加入軟化的黃油後再次和麵20分鐘，拉出透明薄膜即可
2.發酵至兩倍大用手按不回縮
3.取出排氣，分成18等份，滾圓鬆弛15分鐘
4.按照從右至坐的順序做好後
5.沾上水，再沾上一層用輔料中低粉、白糖、黑芝麻混合物
6.排入刷好油的烤盤（油越多越酥脆）
7.拍好後繼續發酵至兩倍大
8.表面再刷一層水撒上黑芝麻入預熱好的烤箱中下層上下火165度20分鐘即可
9.趁熱刷上一層蜂蜜水（蜂蜜：水=1：1）
1.紫薯餡沒有可以不加2.蜂蜜水要趁熱刷上一層3.烤盤刷油刷的越多底部越酥脆
千里飄香谷
