準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
奶粉 :
120 蔓越莓 :
120棉花糖 :
180 輔料
黃油 :
40 具體步驟
1.黃油倒入不粘鍋裡用中火加熱至溶化
2.倒入棉花糖繼續中火加熱並攪攔至棉花糖溶化
3.改小火,倒入奶粉,攪拌均勻
4.倒入蔓越莓幹攪拌均勻
5.關火,迅速倒入不粘盤,用刮刀壓扁壓平
6.先切條狀,再切成塊狀
7.晾涼後如果要好看一點,就用糯米紙和包裝紙將糖果包起來
烹飪技巧
1、用不粘鍋很好操作,最好不要用普通鍋2、最後一步壓扁壓平的時候,因為糖很粘,如果用之前的勺子肯定會粘在一起,所以要換一個乾淨的刮刀才不會被粘住。3、等到稍微冷卻一點就可以切了,如果完全涼了再切很費勁的。