自制蒜蓉醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

買來的大蒜剝開，切掉頭尾後剝皮下水洗淨待用。

洗乾淨的大蒜瀝乾，用廚房紙吸乾水分後備用。

用壓蒜器壓蒜咯~沒有壓蒜器的話就只能自己剁了，或者用攪拌機打也行。

蒜瓣全部壓完後放入剩下的鹽和糖，攪拌一段時間至起粘為止，將其放置一刻鐘左右。

放置一段時間後，像這樣邊緣有出水就可以了。