鮮香美味的皮肚牛肉雞蛋麵如何做簡單又美味

麵食作為方便的食品，可以滿足各種人群的需求。同時麵食因為其特點，可以產生很多料理變化。新鮮的皮肚牛肉雞蛋面可以帶給你不一樣的麵食體驗，相信你會愛上這款麵食。皮肚牛肉雞蛋麵混合了牛肉的鮮美，皮肚的嚼勁和雞蛋的甘美，吃起來絕對是人間美味。

主料

輔料

具體步驟

皮肚用水泡發。

泡發好的皮肚切塊，再用水煮5分鐘，瀝乾水分備用。

準備好的食材。

鍋中坐水，水開下入掛麵，煮七成熟，撈出備用。

燒開高湯。

放入皮肚。

小心放入雞蛋。

蓋上蓋子，小火把雞蛋煮熟。

放入洗淨的木耳、菊花腦、西紅柿片煮開。

放入七成熟的掛麵

煮熟關火，倒入香油，放入鹽、雞精即可。

盛入大碗裡，放入幹切牛肉，食材、雞蛋放在麵條上面。營養豐富的皮肚牛肉雞蛋麵就做好了。