自制蒜蓉如何做簡單又美味

蒜蓉這個佐料相信大家再熟悉不過了，不僅做法簡單，也因為在很多的菜餚裡它是必不可少的，因為沒有它似乎就少了一種味道，少了一種味道這道菜就不完美，有時候它的功能不僅提味還有殺菌，除腥味的作用，那麼今天就來學習怎麼做蒜蓉吧。

主料

輔料

具體步驟

首先蒜去掉外皮，放入機器中攪碎，實在懶得的可以上網買機器搗碎，或者用壓蒜器，或是刀切也行，反正把蒜蓉搗碎就行。

然後鍋裡放點植物油，再倒入蒜蓉，慢慢用小火煮這麼幾分鐘，炸成略金黃色，放白糖、鹽調味。

然後用東西裝著就大功告成啦，是不是很簡單！

烹飪技巧

1、一定要慢火煮幾分鐘，然後再炸。