主料
輔料
具體步驟
1.給豬腳洗洗,過一下熱水
2.用油炸一下
3.炸好之後,放點醋,花椒,生薑,醬油,各種辣椒,蠔油,鹽
4.放高壓鍋壓一下
5.把豬腳倒出來,繼續煮水煮幹就可以
6.啤酒的味道,加上花椒,辣椒,好吃
烹飪技巧
水一定要收幹,這樣做出來的豬腳,味道才好。