準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘烹飪的方法有很多種:紅燒,清蒸等等,但對於豬蹄土豆來說,最好的莫過於紅燒。紅燒豬蹄能將豬蹄的香味發揮得淋漓盡致,同時豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都能起到很好的作用,家裡有小孩和老人的人,可以嘗試做一道紅燒豬蹄燒土豆哦!
主料
豬蹄 :
1000g馬鈴薯丁(脫水) :
500g 輔料
食鹽 :
適量 醬油 :
適量調和油 :
適量元貞糖 :
適量 具體步驟
豬腳放入鍋中開水去掉血水
去掉血水在洗乾淨
鍋內放入適量的油放入白糖炒到醬油的顏色
.放入豬腳
放入土豆
加入適量的鹽
加入適量的水
加入適量的醬油
翻炒均勻
放入高壓鍋中
壓出氣後8分鐘即可