![香辣的紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單]( "香辣的紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬蹄 ：
1500 輔料
姜 ：
少許 八角 ：
五顆味精 ：
適量香蔥 ：
少許蒜 ：
少許料酒 ：
少許乾紅
辣椒 ：
少許老抽 ：
適量桂皮 ：
少許生抽 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![香辣的紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香辣的紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬蹄洗淨
![香辣的紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香辣的紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.剁成塊，加料酒，八角，桂皮，老抽，薑片，蒜，加適量水放入高壓鍋內燉
![香辣的紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香辣的紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.上氣後，改小火燉三十分鐘
![香辣的紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香辣的紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.待高壓鍋消氣後，再將豬蹄倒入炒鍋中
![香辣的紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第6張]( "香辣的紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入辣椒和少許燉豬蹄的湯汁，蓋上蓋燜一會
![香辣的紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香辣的紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.收汁後加入鹽，味精，生抽爆炒。裝盤後，撒上些香蔥即可
烹飪技巧
無
千里飄香谷
