週末滴午餐，蒸一個蛋過後再做一個好吃的可口的五香醬豬蹄，醬味兒香香的，美味極了，豬蹄是我很喜歡的食物，只是很難啃但是卻一點都不影響他的美味呢，好吃極了，難怪身邊很多人都喜歡吃可口的五香醬豬蹄呢，下面我們一起來看做法吧。你學會了嗎？
主料
豬蹄 ：適量輔料
醬油 ：適量具體步驟
在豬蹄上插上根木頭筷子，在煤氣上烤一烤。不用烤焦，稍微烤一下，泛黃即可用鑷子再清理一下豬蹄，吃之前麻煩點，吃的時候更瀟灑
把豬蹄中間劈開，再斬斷。一個豬蹄切四塊把切好的豬蹄放到盆裡浸泡一下，清洗一下血水豬蹄放入涼水中一同上鍋煮，水裡放料酒和薑片，煮開後把血沫子撇出來把焯過的豬蹄碼放在鍋裡，把料包壓住。在裡面倒入開水，高於豬蹄
倒入二大勺滷肉老湯，沒有老湯的朋友可以忽略。這次醬豬蹄的湯可以留下來當老湯，留著以後用鍋裡放入薑片和大蔥段，之後把浸泡過15分鐘的紅曲米連米帶水倒入密漏中，煮十分鐘後取出。倒入料酒，蓋上蓋子燜中小火一個小時
一小時後倒入醬油上色
千里飄香谷
