口感豐富的啤酒燒豬蹄如何做簡單又美味
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![口感豐富的啤酒燒豬蹄怎麼做好吃又簡單]( "口感豐富的啤酒燒豬蹄怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬蹄 ：
400啤酒 ：
330ml 輔料
鹽 ：
適量老抽 ：
適量 八角 ：
適量蔥結 ：
適量 冰糖 ：
適量薑片 ：
適量蒜 ：
適量油 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
![口感豐富的啤酒燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感豐富的啤酒燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.所有材料洗淨，豬蹄焯水備用
![口感豐富的啤酒燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第3張]( "口感豐富的啤酒燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋裡放油加入冰糖炒糖色，下豬蹄翻炒至上色
![口感豐富的啤酒燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第4張]( "口感豐富的啤酒燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第4張")
3. 加入老抽和醬油炒至上色
![口感豐富的啤酒燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第5張]( "口感豐富的啤酒燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第5張")
4. 加入適量的鹽翻炒均勻
![口感豐富的啤酒燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第6張]( "口感豐富的啤酒燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第6張")
5. 最後放入姜、蒜、八角炒下
![口感豐富的啤酒燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第7張]( "口感豐富的啤酒燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第7張")
6. 倒入啤酒至淹沒
![口感豐富的啤酒燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第8張]( "口感豐富的啤酒燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第8張")
7. 加入一個蔥結，大火煮開後關火
![口感豐富的啤酒燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第9張]( "口感豐富的啤酒燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.轉入高壓鍋裡，中火壓上12分鐘即可
![口感豐富的啤酒燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第10張]( "口感豐富的啤酒燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.出鍋盛盤
烹飪技巧
高壓鍋壓12分鐘後，汁也差不多沒了，就不用收汁了
千里飄香谷
