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發表於:2024-01-02
食材明細主料豬瘦肉(400g)麻椒(2個)輔料油(少許)鹽(少許)料酒(少許)蠔油(少許)糖(少許)生抽(少許)老抽(少許)雞精(少許)澱粉(少許)原味(口味)未知(難度)麻椒炒肉片的做法步驟1、麻椒2個洗淨去掉核心。2、切成小塊...
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發表於:2024-02-23
“煸幹了水分的肉片,吃在嘴裡如烤肉般討人喜歡。愛吃烤肉的朋友試一下吧。。。”食材明細主料瘦肉(1塊(約250g))大青椒(1個)輔料料酒(1湯勺)生抽(少許)胡椒鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-01-08
“我能這邊鄉村宴席,為保證出菜速度,大多會以冷盤,蒸菜,湯菜為主。只會有兩三個燒炒菜,一般是一瘦,一素,一紅燒。素菜多遠青葉菜或一類快炒快熟菜,一般紅燒多是紅燒牛肉,鴨肉,雞肉,鱔魚,泥鰍,瘦肉多...
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發表於:2024-01-11
“一款下飯的好菜,有了這個,可以讓你胃口大開~”食材明細主料青椒(2個)豬肉(1塊)輔料鹽(1勺)味極鮮(1勺)料酒(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒肉片的做法步驟1、豬肉,入水,煮開,洗去浮沫;2...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料雞胸(1個)麻椒(2個)輔料油(少許)鹽(少許)蔥(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生抽(少許)蠔油(少許)澱粉(少許)雞精(少許)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)麻椒炒雞片的做法步驟1、雞胸切片用清水...
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發表於:2024-01-09
“圓椒又稱肉椒,這道菜經常做給孩子吃是最棒的選擇,它含有很豐富的維生素A、B、C,β胡蘿蔔素哦!”食材明細主料圓椒(2個)肉片(100g)大蒜頭(8顆)生薑(3片)輔料鹽(5g)醬油(3g)油(1勺)雞精(2g)原味(口味)炒(工藝)...
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發表於:2023-12-28
“簡單易學,香辣可口下飯菜。”食材明細主料尖椒(12個)前腿肉(一塊)調料花生油(少許)鹽(少許)老抽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉片的做法步驟1、五花肉洗淨,冷水下鍋煮至斷生,取...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料薄皮青椒(兩個)胡蘿蔔(半根)肉片(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒青椒的做法步驟1、青椒洗淨去籽,切成小塊備用。2、胡蘿蔔去皮切成小塊...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料裡脊肉(200g)尖椒(1個)紅椒(20g)輔料蔥(少許)鹽(少許)糖(少許)雞精(少許)生抽(少許)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒尖椒的做法步驟1、尖椒,紅椒切塊,裡脊肉切片,肉先碼...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料豬肉(300克)輔料泡椒(100克)澱粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)泡椒炒肉片的做法步驟1、準備好泡椒。2、將肉切薄片,用澱粉和料酒裹勻。3、鍋內放適量油燒熱,下...
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發表於:2024-01-03
“很簡單的一道菜,麻辣口感比青椒好,所以要選擇麻椒。”食材明細主料裡脊肉(適量)麻辣椒(三個)輔料蒜(適量)蔥(適量)胡蘿蔔(適量)味極鮮醬油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻椒炒...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料肉片(50g)辣椒(2個)調料油(適量)鹽(少量)蠔油(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒肉片的做法步驟1、肉片辣椒切好。2、熱油炒。3、炒變色調味。4、再炒一分鐘。5、成品。...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料青椒(適量)瘦肉(適量)輔料豆豉(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)生粉(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片。2、加入生粉生抽鹽糖姜...
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發表於:2023-12-28
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!做水煮辣椒、早上煮麵條煮的肉湯,煮好的肉冷卻切片加上辣椒炒著吃特別美味🤗。”食材明細主料豬腿肉(500g)輔料本地青辣椒(8個)調料...
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發表於:2024-01-04
“微辣,鹹鮮,青椒味濃郁,肉片嫩滑。😋”食材明細主料青椒(適量)裡脊肉(適量)小米椒(適量)輔料玉米油(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)蛋清(一點)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料土豆(一個)青椒(兩個)輔料肉片(適量)豆豉(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒青椒土豆片的做法步驟1、青椒洗淨掰成小塊備用。2、土豆去皮...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料麻椒(適量)土豆(適量)輔料食用油(適量)調料十三香(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻椒炒土豆片的做法步驟1、麻椒洗淨。2、土豆切片兒,洗淨。3、麻椒撕成...
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發表於:2024-01-03
“很家常的一道菜。”食材明細主料裡脊肉(適量)麻辣(適量)輔料蔥(適量)味極鮮醬油(適量)食用油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒麻椒的做法步驟1、備料。2、備料,一定要用手...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豬梅肉(適量)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(1小段)配料陽江蒜香豆豉(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉椒炒肉片的做法步驟1、胡蘿蔔切片,形狀就隨便吧,關鍵是...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料胡蘿蔔(80g)青椒(80g)黃彩椒(50g)滷肉(50g)輔料蠔油(10g)生抽(匙)植物油(20g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩椒炒肉片的做法步驟1、食材圖。2、胡蘿蔔去皮切片,青椒彩椒切小塊,滷肉切...
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發表於:2023-12-27
“抓住春天的尾巴,再吃幾頓筍片吧。今天這道肉片炒筍片青椒,鮮香脆嫩,都感覺炒少了。肉片中放了一點蛋清抓捏,感覺比只放料酒的更嫩。”食材明細主料豬瘦肉(150克)焯水筍片(200克)青椒(1個)輔料...
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發表於:2024-02-26
“喜歡吃菜辣椒,略帶甜味的口感及豐富的營養素,使它成為餐桌上的家常菜,簡單但不失美味和營養”食材明細主料菜辣椒(2個)豬前腿雪花肉(150個)輔料幹澱粉(適量)配料姜(各適量)老抽(適量)黃酒(適量)鹽(適...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料牛裡脊(200g)麻椒(2個)輔料油(少許)鹽(少許)蔥(少許)生抽(少許)糖(少許)料酒(少許)雞精(少許)蠔油(少許)澱粉(少許)小蘇打(1克)姜(少許)蒜(少許)原味(口味)未知(難度)牛肉片炒麻椒的做法步驟1、麻椒去籽洗...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料豬肉(適量)圓椒(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒圓椒的做法步驟1、準備材料.2、圓椒去籽,切成片備用.3、豬肉切成片,放半勺...
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發表於:2024-02-05
“彩椒具有補血益氣、提高免疫力、安神除煩、通血補血等功效,這道菜簡單易做,喜歡的朋友可以試試哦。”食材明細主料豬瘦肉(150g)青椒(30g)黃椒(30g)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)地瓜粉(適量)醬油(適量...