當稚嫩鮮美Q彈的蝦仁遇上清脆爽口的西芹，與營養價值高的黑豆腐竹配到一起就變成了一道美味的營養價值高的西芹蝦仁拌黑豆腐竹。紅色綠色黑色的三重色澤衝擊讓你的眼前一亮，西芹特有的香味和蝦仁的香味充斥著你的大腦。誘惑著你的味蕾。
主料
西芹 ：100輔料
油 ：適量具體步驟
1.黑豆腐竹提早半天用冷水浸泡(冷水浸泡45分鐘後倒掉，再用冷水浸泡20分鐘，再倒掉，再浸泡20分鐘，撈出)
2.西芹撕去粗筋，洗淨切片，鮮蝦去頭去殼，留尾，用牙籤挑去蝦線，漂淨。
3.鍋裡水開加著植物油，放入西芹炒2分鐘，撈出。鍋裡水開，加些料酒，薑片，放入蝦仁焯2分鐘撈出。
千里飄香谷
