讓人懷念的金針菇炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.金針菇洗淨切斷弄散。

2.放入鍋中焯水一分鐘。

3.鍋中加油燒熱放入蛋液炒散。

4.另放油加入金針菇翻炒。

5.加適量鹽調味。

6.倒入雞蛋。

7.翻炒均勻，淋少許醋。

8.繼續翻炒均勻即可。

烹飪技巧

金針菇焯水的時間不要太長。