讓人懷念的韭菜末炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋打碗裡

2.攪拌

3.韭菜洗乾淨，據說用淘米水洗韭菜可以洗掉上面的農藥殘留

4.韭菜切末

5.切好的韭菜放到打好的雞蛋裡，加入鹽和胡椒粉

6.胡椒粉

7.熱鍋涼油，爆香蔥花

8.把雞蛋液倒進鍋裡～～

9.先不要翻動，一面定型之後再翻另一面，這樣炒出來的菜不碎哦～～出鍋就可以享用啦～～～