讓人懷念的蒸雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.兩個柴雞蛋開啟放入碗中

2.放入少量的鹽和三甲散

3.用筷子大概的攪散雞蛋液

4.加入1:1的涼開水

5.用筷子快速的打散雞蛋液

6.用篩子過濾一下蛋液，科室使蛋羹更細嫩

7.蒸鍋燒開，雞蛋液放入鍋內

8.中火蒸5分鐘左右即可

烹飪技巧

三甲散是一種中藥，有雞內金，穿山甲之類的東西配成的，幫助寶寶消化