主料
輔料
具體步驟
1.將雞蛋外部清洗乾淨
2.鍋燒熱倒入少量油
3.晃動鍋使油均勻鋪滿鍋底
4.打入三個雞蛋
5.中火煎至底部定型
6.翻面煎熟即可
烹飪技巧
油不要放太多,少量即可;鍋具千萬不要使用不鏽鋼的勺子鏟子筷子等,以免劃傷。