主料
輔料
具體步驟
1. 糯米粉,玉米澱粉,艾草粉,20g芝麻混合,逐漸加水混合。
2. 加煉乳和蜂蜜揉至麵糰光滑柔軟。
3. 芝麻磨粉,加入玉米油和適量蜂蜜,拌勻,略成團狀,不散落。
4. 取30g麵糰包芝麻餡,團成球狀。蒸鍋中鋪菏葉,放入青團,蒸8分鐘左右即可。