這道普通的洋蔥木耳西紅柿炒雞蛋聽起來加入的食物非常多,但是就營養價值來看是非常高的,而且在養生保健方面也是非常突出的。我們知道洋蔥、木耳都有著藥食作用並且都是很好的食材,另外我們還知道的是雞蛋的營養價值也很高,含有豐富的蛋白質,這四位在一起做出的菜品不僅僅營養俱全,而且色香味俱全。
主料
雞蛋 :3個輔料
油 :適量具體步驟
1.洋蔥洗淨切絲
2.西紅柿洗淨切塊
3.木耳泡發洗淨去根
4.熱鍋熱油炒雞蛋
5.炒好雞蛋後盛出備用
6.熱鍋熱油下入洋蔥翻炒一會
7.下入木耳
8.將木耳和洋蔥翻炒一會,翻炒均勻
9.下入西紅柿塊翻炒
10.下入炒好的雞蛋
11.下入鹽,味精,生抽翻炒
12.翻炒均勻即可
13.裝盤了