主料
麵粉 :適量輔料
糖 :適量具體步驟
1.材料,芝麻,麵粉,糖,酵母和泡打粉
2.把芝麻用料理機打成粉或用芝麻糊粉也可以,一起攪拌
3.芝麻除了和麵粉攪拌一起,另外可以做餡,芝麻打成粉,再放糖再放點豬油或油,再放到冰箱,就容易成一塊一塊做餡備用
4.酵母化開,適量放糖和鹽,泡打粉我是直接放在麵粉一起攪拌的,我這個有芝麻粉所以看起來黑黃的
5.把花開的水倒進麵粉一起和麵,記得要把麵粉揉成盤見光手見有光,這樣和麵有用,包子才漂亮
6.等發大兩倍大應該要兩三個小時,排氣就可以用包子了,由於忘了拍了,直接蒸出來了,
7.蒸好可以吃了,我這個芝麻很多所以很黑,味道很好,我加是豬油,有點膩