網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

美味的奶清黑芝麻排包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.38W
美味的奶清黑芝麻排包怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:40分鐘

奶清黑芝麻排包是一道美味的早餐,做法簡單,深受老人小孩的喜愛,奶清富含蛋白質,芝麻能使頭髮變黑,他們結合而做成非常的好吃,平時生活中做給家人朋友吃也是非常的好的,早飯一份奶清黑芝麻排包,加一份豆漿,牛奶,那是非常完美幸福的

主料

中筋粉 :20
牛奶 :60

輔料

鹽 :1
白糖 :30
酵母 :2
橄欖油 :12
雞蛋1個
奶清 :100
熟黑芝麻 :20

具體步驟

麵粉加入牛奶熬煮成糊狀,晾涼後入冰箱冷藏,作為湯種備用。

麵粉倒入料理盆,加入雞蛋、白糖、鹽。倒入橄欖油。加入奶清,用筷子拌勻。倒入湯種麵糰。用筷子拌成無干粉面團。

麵糰放入麵包機桶內,啟動1個和麵程式。

啟動第2個和麵程式,結束前10分鐘加入酵母,攪拌至全部被面團吸收。

倒入黑芝麻粒,拌勻。置於麵包機裡發酵。麵糰完成發酵。

取出麵糰,排氣、滾圓、鬆弛15分鐘。取一份麵糰,擀成長舌形。

從一端捲起。整理成橄欖狀。

麵包生胚放入烤盤。溫暖處餳發40分鐘。

烤箱預熱。烤箱中層,上下火180度,烘焙20分鐘。