準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
高筋
麵粉 :
300 牛奶 :
200 輔料
鹽 :
3白糖 :
30酵母 :
10 雞蛋 :
1個芝麻 :
適量 具體步驟
1. 把牛奶、鹽、白糖、高筋麵粉、酵母倒入麵包機啟動 和麵團程式
2. 二次和麵後,新增黃油
3. 發酵
4. 把麵糰平均分成9份,整齊的放入烤盤上
5. 放入烤箱發酵(底部放入一碗溫水)
6. 麵糰表面刷上蛋液
7. 放入烤箱 150度 10分鐘
8. 再次刷上蛋液
9. 撒上芝麻
10. 成品
烹飪技巧
麵糰表面刷上兩次蛋液,烤出的麵包更加金黃。