美味芝麻牛角麵包主要的食材是高筋麵粉,美味芝麻牛角麵包很香也很好吃,多做點可以當作早餐吃,配上香噴噴的牛奶,哇,懶人必備啊,我家裡的老人和小孩子都很喜歡吃,黃黃的牛角包配上芝麻不僅顏色好看,也讓人很有食慾,如果想自己做的朋友可以試試。
主料
高精麵粉 :適量輔料
牛奶 :適量具體步驟
準備食材
除奶油外,全部揉在一起,當然可能有點難看,多揉幾次
.再加入奶油,有點粘粘的,揉幾次,如果太溼就加點粉
前面的麵糰醒40分鐘後,把麵糰分成8個等份,揉搓好以後,再醒個10分鐘
揉搓好的麵糰用擀麵杖攤平,然後捲起來,刷上蛋液
過個幾分鐘,再撒上芝麻,然後再刷幾次蛋液
烤箱預熱10分鐘,上層170都,下層150度,把麵包放入中層烤個20分鐘左右,烤箱功率不同,所以要自行調整,看著火候
成品