食慾滿滿的胡蘿蔔燉牛肉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

牛肉 ：250
胡蘿蔔 ：2根

輔料

料酒 ：適量
幹辣椒 ：適量
大料 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量
生薑 ：適量
香蔥 ：適量
花椒 ：適量
桂皮 ：適量
鹽 ：適量
香葉 ：適量

具體步驟

1.主料備用。

2.輔料備用。

3.牛肉洗淨，切大塊入熱水中。

4.焯去血水，沖洗乾淨備用。

5.油鍋燒熱，下入肉塊，稍炒。

6.放入生薑片，大蔥段等調料。

7.加入適量的料酒和水。

8.一起倒入快鍋內。

9.蓋好鍋蓋，上氣後繼續燉二十分鐘左右。

10.然後倒入胡蘿蔔塊。

11.再繼續燉到胡蘿蔔軟爛。

12.調入適量的鹽。如果想湯汁更濃，可以適當的收收汁。即可食用。

烹飪技巧

如果想湯汁更濃，可以適當的收收汁。即可食用。