自己做的雞蛋青菜炒麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵條放開水鍋裡煮至8成熟

2.撈出，瀝乾水分

3.油鍋燒熱

4.雞蛋打進去煎熟

5.雞蛋拔到一邊，把麵條倒進去

6.用筷子快速把麵條拔散

7.麵條炒熟，放入青菜

8.用筷子不停地拔動，直到青菜變軟

9.放適量鹽

10.倒入適量醬油，用筷子攪拌均勻即可

烹飪技巧

1、麵條煮好後一定要瀝乾水分哦。2、翻炒麵條時不要用鍋鏟，以防麵條斷裂。