菠菜炒蛋自制如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.菠菜洗好，雞蛋兩個。

2.蒜頭切末。

3.鍋裡燒開水，焯菠菜。

4.撈起切段。

5.熱油鍋，炒雞蛋

6.倒入焯好的菠菜，一起大火炒。

7.翻炒一下，放少量鹽

8.撒上蒜末。再次翻炒

9.最後滴入適量生抽。

10.好了。

烹飪技巧

菠菜在開水裡焯一下更好，放鹽量比平時要少點。