簡單的揚州炒飯如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
白
米飯 :
1碗 玉米 :
1根 雞蛋 :
2個 胡
蘿蔔 :
1根 豌豆 :
100 火腿腸 :
150 輔料
油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量蔥花 :
適量 具體步驟
1.準備一碗剩飯
2.玉米剝粒,胡蘿蔔洗淨切末
3.豌豆洗淨,小蔥洗淨切末
4.火腿腸切末
5.雞蛋打散加一些蔥花
6.鍋內放適量水燒開放入玉米,胡蘿蔔,豌豆灼水
7.炒鍋熱油倒入蛋液煎
8.放入火腿胡蘿蔔豌豆玉米一起翻炒均勻
9.倒入剩飯小火翻炒均勻
10.放適量鹽調味
11.將剩下的蔥花放入鍋內
12.放適量生抽翻炒均勻
13.美味炒飯就產生了
烹飪技巧
放入飯後保持小火慢慢烘炒,那飯更有粘性