豐富自制揚州炒飯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

自制揚州炒飯是一道做法豐富的菜餚，原料的不同，炒出來的飯也會略有不同。特別是當你晚上不想弄得太複雜時，一道簡單的揚州炒飯就可以滿足你的胃口，而且食材可以根據你自己的想法改變，不拘泥於這幾種。如果覺得炒飯太清淡，可以配上類似於老乾媽醬的調料。

主料

雞蛋 ：3個
大米飯 ：1盒
火腿 ：2根
黃瓜 ：2根

輔料

玉米胚芽油 ：半杯
鹽 ：1匙
花椒 ：半匙
味精 ：半匙
醬油 ：1匙
蔥 ：1根

具體步驟

1.準備三個雞蛋到碗裡

2.黃瓜切丁，火腿切片

3.打好的雞蛋里加入蔥末開啟

4.鍋裡倒入適量的油預熱

5.油鍋熱後加入適量的花椒麵和味精

6.然後加入打好的雞蛋炒成型

7.加入切好的黃瓜和火腿

8.黃瓜雞蛋火腿翻炒後加入米飯

9.翻炒後加入醬油和鹽繼續翻炒

10.配上媽媽牌酸菜，可以吃了

烹飪技巧

用剩米飯，味道更好