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發表於:2024-01-11
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)紅蘿蔔(適量)洋蔥(適量)蘑菇(適量)青紅椒(適量)蔥(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)揚州炒飯的做法步驟1、如圖所示把材料準備...
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發表於:2020-07-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米飯:適量輔料油:適量胡蘿蔔:適量火腿:適量雞蛋:適量鹽:適量四季豆:適量洋蔥:適量具體步驟1.把胡蘿蔔,四季豆,火腿,洋蔥都切...
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發表於:2021-03-23
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:半根米飯:300黃瓜:半根雞蛋:1個輔料鹽:少許花椒粉:少許具體步驟1.胡蘿蔔切丁,黃瓜切丁2.米飯準備好3.蔥切好4.熱油鍋...
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發表於:2023-12-31
“揚州炒飯,又名揚州蛋炒飯,是江蘇揚州的經典美食。揚州炒飯選料注重配色,製作精細,炒制完成後,顆粒分明,軟硬有度,色澤飽滿,鮮嫩滑爽,香糯可口。揚州炒飯是運河文化孕育出來的一顆璀璨明珠,經過...
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發表於:2020-11-20
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白米飯:1碗玉米:1根雞蛋:2個胡蘿蔔:1根豌豆:100火腿腸:150輔料油:適量鹽:適量生抽:適量蔥花:適量具體步驟1.準備一碗剩飯2....
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發表於:2024-02-29
“揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜餚的“選料...
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發表於:2021-01-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青豆:100胡蘿蔔:100方腿:100粟米:100雞蛋:100輔料鹽:適量油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.青豆粟米胡蘿蔔2.水燒開,放入青豆...
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發表於:2024-02-27
“我家小妞挺愛吃揚州炒飯的,在學校食堂吃飯時愛點這個,去年暑假去香港迪士尼樂園,也是點的這個炒飯,75港幣一盤啊,著實把我家小妞心疼壞了,說這麼貴啊!呵呵,還是自己在家做又便宜又實惠,關鍵是...
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發表於:2021-01-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白米飯:150雞蛋:4個玉米粒:200輔料油:適量鹽:適量蔥:適量火腿腸:150雞精:適量胡蘿蔔:1個蒜薹:5根具體步驟1.準備好材料:剩米...
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發表於:2020-12-29
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米飯:2碗輔料油:適量雞蛋:2個黃瓜:半根鹽:適量胡蘿蔔:半個具體步驟1.準備食材:胡蘿蔔丁,黃瓜丁。不要切太小,切成塊狀最好...
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發表於:2020-07-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:2個香蔥:2根剩米飯:1碗雞蛋:2枚輔料菜籽油:適量鹽:適量具體步驟1.青椒,香蔥洗乾淨,雞蛋2個;2.雞蛋打散;3.香蔥切成蔥...
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發表於:2020-11-14
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米:兩人份量輔料火腿:一個雞精:少許玉米:一個雞蛋:兩個十三香:少許胡蘿蔔:半根蔥:兩小顆油:少許青豆:一把鹽:少許具體步驟1....
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發表於:2021-01-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1只米飯:150輔料油:適量洋蔥:適量玉米粒:適量鹽:適量醬瓜:適量香腸:適量具體步驟1.洋蔥、香腸、醬瓜切丁,雞蛋蛋黃蛋...
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發表於:2021-01-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:1個火腿腸:1根米飯:200雞蛋:2個輔料油:適量鹽:適量洋蔥:適量雞精:適量具體步驟1.將胡蘿蔔、火腿腸、洋蔥切成小丁...
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發表於:2020-11-24
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料毛豆:適量火腿腸:適量蝦:適量玉米粒:適量雞蛋:適量米飯:適量紅蘿蔔:適量輔料雞精:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.蝦去掉蝦頭蝦...
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發表於:2024-02-29
“揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜餚的“選料...
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發表於:2020-12-08
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米飯:1碗玉米粒:30蝦仁:30豌豆:30香腸:1根輔料鹽:3蔥花:適量油:適量具體步驟1.豌豆、玉米粒備好。蝦仁煮熟。香腸切丁。2...
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發表於:2020-12-09
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料剩米飯:適量輔料臘肉:幾片雪豆:少許胡蘿蔔:半根雞蛋:兩個蔥花:少許火腿腸:一根具體步驟1.1~雞蛋炒散2.蘿蔔,火腿切丁,放入鍋內,...
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發表於:2020-09-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料米飯:200火腿腸:半根胡蘿蔔:半根黃瓜:半根雞蛋:1個輔料油:醬油:鹽:具體步驟1.準備食材。2.火腿腸,黃瓜,胡蘿蔔,切小粒。3.鍋...
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發表於:2024-02-26
“也不知道說點什麼,只會做菜,看了電視劇就想做揚州炒飯,就做了山寨版的,也不知道小瀋陽怎麼把米飯做的處理,所以就用了剩飯,如果有知道怎麼處理米飯的請指點一下。其實我覺得做菜正不正中無...
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發表於:2020-07-28
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:8只玉米:1根冷飯:1碗火腿腸:1根臘腸:1根韭菜:少許輔料鹽:少許醬油:少許油:少許具體步驟1.玉米剝粒,洗乾淨2.火腿腸切粒3.臘...
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發表於:2020-09-09
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料隔夜米飯:適量雞蛋:3個輔料玉米:1根胡羅卜:1根鹽:適量雞精:適量香腸:3根西芹:3片油:適量具體步驟1.香腸切2..玉米掰成玉米粒...
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發表於:2020-11-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米飯:1碗紅蘿蔔:50火腿:50雞蛋:1個青豆:50玉米:50鮮蝦:50輔料油:適量蔥:適量鹽:適量具體步驟1.所有食材準備好2.火腿切丁,紅...
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發表於:2021-03-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料剩飯:2碗輔料胡蘿蔔:2根辣椒:2個油:適量鹽:適量香腸:2根具體步驟1.胡蘿蔔洗淨。2.切碎。3.辣椒去籽洗淨。4.切碎。5.香...
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發表於:2020-11-07
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料剩飯:適量輔料紅蘿蔔:適量黃瓜:適量蔥花:適量青椒:適量玉米粒:適量蒜腸:適量雞蛋:適量具體步驟1.切丁備用2.烤腸切丁3.玉米粒...