準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
生裙帶菜 :
1大把 輔料
醋 :
適量雞粉 :
少許 橄欖油 :
適量鹽 :
適量蒜蓉 :
適量老乾媽豆豉 :
適量 具體步驟
1.浸泡片刻洗去顆粒鹽,清洗花了好長時間哦,主要是裙帶菜上會沾上白白的東西,還偶遇點灰色,要用手拿掉,也不知道是什麼,用手搓就碎成粉狀。
2.洗淨待用,鍋裡滴少許油,水開入鍋焯煮3分鐘,撈起入涼白開,瀝乾入盤(一下忘了拍照)入所有輔料,拌均即可食用了,挺好吃的脆脆的口感,光裙帶菜才2.38元哦,
烹飪技巧
沒技巧,清洗時要細心就行了