誘人的煎雞胗如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.買來的雞胗清洗乾淨。

2.利用滾刀的方式切成大的薄片。

3.放入容器中，加入料酒拌勻。

4.加入生抽拌均。

5.加入姜粉拌勻。

6.加入花椒粉拌勻。

7.加入鹽拌勻。

8.加入色拉油拌勻。醃半個小時。

9.烤盤燒熱後，放上醃好的雞胗開始煎，先煎一面。

10.待一面煎熟後。翻面把另一面也煎熟。盛入盤子裡即可食用。

烹飪技巧

吃時更蘸麻辣料。