主料
桂皮 :2小塊輔料
油 :適量具體步驟
1.準備好所有的食材配料
2.排骨洗乾淨,放入冷水鍋中焯至水開,然後撈出控水
3.鍋中放入適量油,油熱放入蔥薑蒜八角,爆出香味
4.接著放入排骨
5.翻炒幾下,防止粘鍋,放入香葉桂皮
6.這時候放入適量的料酒生抽白糖。翻炒2分鐘左右,關火
7.7.排骨放入電飯煲中,放入一小碗的熱水,接著放入提前泡好的海帶。
8.啟動電飯煲,時間設定1個小時
9.最後放入適量鹽攪拌均勻。盛出,用香菜裝飾下
大手提示:1.海帶中會有沙,需要多清洗幾次2.為了照顧到七月,我燉煮的時間設定的比較長,這樣煮出來的非常軟爛,如果不喜歡吃這樣的,可以縮短時間