易做的豬肝瘦肉粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.瘦肉和豬肝切成薄片

2.放入適量生粉

3.放入適量鹽

4.放入適量油，把調料抓取均勻備用

5.將米洗淨後，放入適量清水

6.蓋上鍋蓋（注意不要蓋實，後面才能隨時開啟放入配料），選擇粥的功能，煮約20分鐘（這裡不用完全等時間到，不然粥就已經煮太爛了）

7.等粥沒煮太爛時就把鍋蓋開啟，繼續通電

8.放入準備好的豬肝和瘦肉，攪拌開來

9.放入適量鹽調味，再蓋上鍋蓋煮約2分鐘即可

10.這時準備適量蔥末

11.起鍋，裝碗，灑上蔥末即可

烹飪技巧

1.豬肝一定要把裡面的殘血沖洗乾淨。

2.瘦肉豬肝要用生粉抓取，煮熟後才不會很老。