豬肝瘦肉芥菜粥如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

豬肝瘦肉芥菜粥是一種非常有營養的粥。我在家裡的時候做早餐的時候非常喜歡這個周在我的印象裡，豬肝作為一種非常好吃的，內臟類食物具有保肝明目的作用，而且瘦肉，一般是豬肉非常受人們的喜歡在在其中加一些芥菜非常的有營養哦！快來試試吧！

主料

芥菜 ：100g
豬肝 ：50g
瘦肉 ：100g
大米 ：1碗

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1.鍋內放水

2.水開後放入已洗好的大米

3.在煮粥的同時準備豬肝瘦肉芥菜

4.豬肝瘦肉切小片，加入適量生粉和生抽攔均勻，加入切好的薑絲放10分鐘，芥菜切末

5.看米煮開後

6.倒入已調好的豬肝瘦肉且拌均勻

7.加入芥菜末

8.拌均勻，加入鹽

9.蓋上鍋蓋5分鐘，讓芥菜徹底熟透

10.待粥涼後即可吃了

烹飪技巧

水開後再放大米，這樣大米的維生素B損失較少