主料
輔料
具體步驟
1.米飯加入水泡至粘稠。放入鹽,味精,麻辣鮮醃製半小時。
2.火腿切末加入香油醬油麻辣鮮醃製半小時。我是家裡有什麼加什麼,我放的是我升學宴剩下的豬耳海螺和蝦仁。放些玉米也不錯!
3.豬肉絞碎加入醬油醃製半小時。
4.皮蛋切末
5.混合一起下鍋熬煮
烹飪技巧
米飯和肉一定要提前醃製。