豬肝瘦肉面線如何做簡單又美味|簡易版

主料

輔料

具體步驟

1.首先將豬肝 瘦肉洗淨切片備用

2.姜切絲備用

3.芹菜切好備用

4.鍋中下入清水燒開

5.水開 下入薑絲 豬肝瘦肉

6.蓋上鍋蓋 燒開

7.湯燒開後 下入面線(面線要弄散)

8.待燒開後 下入少許鹽 雞精 下入芹菜即可

9.出鍋享用啦

烹飪技巧

一定要水開在下入豬肝瘦肉，這樣吃起來才會嫩滑(因為豬肉瘦肉沒有澱粉醃過)