十分誘人的蛋包飯如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

番茄 ：1個
青椒 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
洋蔥 ：適量
蔥 ：適量
蛋 ：1個
雞腿 ：一個
香菇 ：適量

輔料

鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
番茄醬 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.各種食材切丁

2.鍋中倒少許油，加入雞肉丁，翻炒

3.再加入蔬菜丁，加少許鹽，醬油，胡椒粉。

4.番茄醬汁：一個番茄弄成汁，這個過程可以任意發揮～

5.再倒入番茄醬，然後倒入鍋中加熱

6.將醬汁倒入炒好的各種丁中，拌勻。

7.拌勻後，再加入幹米飯（乾的好吃！）攪拌

8.蛋中加點水，打散。平底鍋內抹一層油，倒入蛋液，翻轉平底鍋，使它變成這樣子。切記所有的過程都是中小火的喲～不然蛋屁要糊了。

9.等到蛋皮周圍幹了，加入飯，放在蛋皮一邊，小心將另一邊蛋皮捲起蓋在飯上。

10.盛入盤中。

11.在蛋包飯上擠上番茄醬。大功告成

烹飪技巧

蛋裡面可以加入一點水，這樣一個蛋也可以變得很大～