1、將麵粉分別加上黑/白芝麻和精鹽和成光滑的麵糰。
2、蓋上保鮮膜靜置20分鐘
3、將帶白芝麻的麵糰取出擀圓
4、擀成薄片。
5、用心型模具壓出心型面片備用。
6、同樣,黑芝麻的面片用心型模具壓成心型面片備用。
7、壓好的黑白芝麻面片
8、鍋中倒入色拉油
9、待油8成熱時放入面片
10、炸至金黃即可撈出(不要等顏色炸老了才撈出,那樣出來就糊了,火侯一定要掌握好)
11、白芝麻炸完開始炸黑芝麻的嘍
12、都炸好了,涼涼就可以開吃了。真是又香又脆啊!