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韭菜雞蛋盒子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.98W
韭菜雞蛋盒子怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 :250
雞蛋5個
麵粉 :800

輔料

鹽 :一勺半
生薑10
蔥末 :30
五香粉 :3

具體步驟

1. 和麵的照片忘拍了,就是用80度的開水和麵,完了揉成麵糰,醒20分鐘。

2. 醒面的時候就可以做餡兒了。將韭菜洗淨晾乾後切小段。將雞蛋打饊,鍋裡放油煎熟後,用鍋鏟子搗成碎塊,完了放鹽,生薑末,蔥末,五香粉將材料和一塊。看圖片顏色多美的!

3. 完了將面幹成面棍,切小劑子,完了幹成如圖的面片。

4. 放上餡兒

5. 做成餃子狀,準備下鍋咯

6. 下油鍋炸菜盒子咯!

7. 成品出鍋咯!美翻翻!口水…

烹飪技巧

和麵的水用80度的最好。包盒子時,餡料不要放太多,要給邊緣留夠足夠的空間,以免油炸的時候裡面的餡流出來,