關於祕製清新帶魚怎麼做好吃的知識

“清新口味的帶魚，帶魚是非常好的食材，也是最家常的海魚，但凡是魚都是腥味，去腥是做帶魚成功的關鍵，現在給大家分享我自己琢磨出的去腥妙法，絕對簡單有效，而且這種做出的帶魚沒有失敗的，總是一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大魚頭：半個輔料姜：適量油：適量麻油：適量香草豉油：適量蔥：適量具體步驟1.蔥刨絲、姜切碎。2.大魚頭洗乾淨晾乾水隔水大火清...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：400冬菜：50輔料紅酸湯：25大蒜：10生薑：5蔥：8白胡椒粉：1料酒：20ml精鹽：3濃縮雞汁：5ml具體步驟冰凍帶魚，室溫解凍。清除魚...

新鮮帶魚表面是銀亮滑膩的，在清洗過程中需要戴手套，可以將帶魚先放在鹼水中泡一下，然後再用剪刀剪開肚子，去掉帶魚的內臟以及腹部的黑膜，然後再用清水洗，這樣清理很容易洗淨，而且無腥味。再將...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料幹海帶：適量輔料紅辣椒：適量花椒：適量八角：適量蒜：適量姜：適量食鹽：適量白糖：適量白醋：適量雞精：適量色拉油：適量香油：適量具...

“黃瓜是一年四季的家常菜。我家黃瓜喜歡這樣吃——祕製黃瓜。每次吃的時候再輕輕地蘸一下料汁，爽脆可口，絕對夠味！爽哉！”食材明細主料黃瓜（適量）輔料辣椒（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適...

“超級簡單的做法，既不用油炸也不用油煎，軟嫩可口，超級好吃，零基礎也能做成功！”食材明細主料帶魚（3條）八角（2個）乾紅辣椒（5個）輔料鹽（2匙）料酒（1勺）醬油（2勺）老抽（1勺）白糖（1勺）陳醋（1勺）食用油（2勺）鹹香（口味）燒...

食材明細主料三鱗鯉魚（一條）香菇（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）糖（適量）檸檬汁（適量）生抽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）燒烤料（適量）香菜（適量）太椒（適量）郫縣豆瓣醬（一勺匙...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料桂魚：1條輔料豬油：10植物油：10白酒：5海鮮醬油：20薑絲：少許蔥絲：少許香菜：少許具體步驟1.將魚清洗乾淨後雙面各切4到5下花刀，然...

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬手：兩隻輔料香葉：5片八角（大料）：2-3粒桂皮：4小片幹辣椒：3-4個幹香菇：3-4個香菜：2-3根幹山楂：4-5片生薑：5片料酒：少許生抽：適...

“這個黃魚其實應該叫黃菇魚，而不是我們常說的黃花魚這個魚的肉質沒有黃花魚細嫩但是相比草魚要嫩一些，而且價格便宜只有黃花魚的一半用紅燒的方法同樣美味我今天就把我自創的燒魚祕製汁...

“薰魚是我們那裡特別受歡迎的一道冷盤，婚嫁宴請，幾乎都會有。口味有兩種，一種是酸甜味的甜薰魚，一種是鹹鮮味的五香薰魚。做法都是把魚炸成酥脆，調上汁，醃漬而成。鹹鮮味的汁可以自己調製，也...

準備時間:2小時10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料帶魚：兩條蔥：適量姜：適量蒜：適量花椒：適量料酒：3勺醬油：3勺白糖：2勺紅糖：適量蠔油：2勺米醋：5勺鹽：適量輔料具體步驟1.帶...

“一年沒更新過了，這次直接上個硬菜。純自己摸索出來的一道菜，也算一種成就了。。。新疆大盤雞正宗與否倒不重在做法，而在於雞肉。就現在這肉，根本沒法做出當年沙灣吃的那種味道。Ps:超市...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘魷魚是人們很愛吃的一種食材，其味道香濃，美滋滋的。而且不管是清蒸還是紅燒都覺得很誘人，我認為清蒸魷魚圈比紅燒的更美...

“現在可好了，坐在家裡，手指一點，紅包一發，威海碼頭現撈上來的海鮮就能順豐到家了。瞧這大帶魚，小2斤，銀光閃閃的，看著就喜歡。因為威海離北京還有段距離，如果不做任何處理直接運來，到家後估計...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：2條輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量料酒：適量生抽：適量鹽：適量胡椒粉：適量花椒：適量麵粉：適量具體步驟帶魚洗淨，去頭去尾清...

食材明細主料草魚（1條）輔料料酒（4勺）薑絲（適量）桂皮（1段）八角（2個）鹽（適量）香葉（4片）醋（3勺）水（1小碗）蔥段（適量）醬油（2勺）白糖（3勺）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祕製酥魚的做法步驟1、草魚殺洗乾淨。2、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘魚含有大量的蛋白質，不論男女老少，魚都是很美味的餐桌美食。而且魚的做法也是多種多樣有紅燒、油炸、糖醋等等，今天主要...

“傳統的蜜汁蓮藕都是將泡過的糯米塞入蓮藕孔，封住口後再上鍋蒸。昨天我用了一種新方法，省時省力效果比傳統做法更好吃，口感更細膩，現在奉獻給大家。”食材明細主料紅花蓮藕（500克）輔料糯米（1...

食材明細主料黃瓜（1根）輔料辣椒（1個）配料蒜（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製清爽黃瓜的做法步驟1、黃瓜一根。2、切成小段。3、小辣椒一個。4、小辣...

“魚的做法有很多種，例如紅燒、煎炸、清蒸、板燒等等，可以說每種做法都有其獨特的味道。但要論哪種做法最鮮，還只能屬清蒸，因為魚本身的肉質特別鮮美嫩滑，所以無須加任何的調料只要上鍋一蒸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚是大家都喜歡吃的一種食材，味道鮮美，製作方法也很多，無論怎麼吃都會很好吃，製作方法也很簡單，魚肉富含豐富的蛋白質，對老...

食材明細主料帶魚（1條）輔料黃酒（適量）鹽（適量）姜（適量）蔥（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切段。2、將帶魚段放入盤中，然後放黃酒和鹽。3、放入姜和蔥。4、...

“去吃火鍋，發現他們家的祕製牛肉味道特別好，就打包了一份回來。為了做出來很好看，就放了蔬菜和豆腐粉絲。單吃牛肉也超好吃的。”食材明細主料牛肉（一份約120g）輔料茼蒿（80g）豆腐（幾塊）粉絲（小...