主料
輔料
具體步驟
1.熟鴨血清洗乾淨,切成小塊
2.豆腐清洗乾淨,切成小塊
3.起油鍋,待油溫七成熱時放入豆腐過油
4.再加入鴨血翻炒過油,然後加適量的水
5.待水沸騰後加入適量的水澱粉勾芡,起鍋前加適量的鹽調味
6.出鍋、裝碗,上桌前加入適量的芝麻油和胡椒粉,美味的鴨血豆腐湯吃起。
烹飪技巧
家常菜,無需特殊技巧。