![高湯薺菜餛飩怎麼做好吃又簡單]( "高湯薺菜餛飩怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
速凍餛飩 ：
50豬骨湯 ：
500ml 紫菜 ：
適量 海米 ：
少許 小蔥 ：
少許 香菜 ：
少許 輔料
芝麻油 ：
1/2茶匙鹽 ：
1/8茶匙 醬油 ：
1茶匙蠔油 ：
1/2茶匙白
胡椒粉 ：
1/4茶匙水 ：
適量 具體步驟
1. 鍋內入水燒開，放入餛飩，煮沸後加入冷水，加蓋再次煮沸，至餛飩變大飄起表皮透亮即熟
2. 另起鍋加熱高湯，煮沸
3. 碗中加入鹽、芝麻油、味極鮮醬油、蠔油
4. 再加入紫菜、海米、香菜，加入高湯，攪拌一下
5. 將餛飩撈入碗中，加入胡椒粉
6. 最後撒上蔥花即可
烹飪技巧
1.沒有高湯的話，用濃湯寶應該也可以。2.不喜歡香菜味道不放就好
千里飄香谷
