清爽的水瓜滾魚丸湯如何做簡單又美味

清爽的水瓜滾魚丸湯，一道單是聽名字就會令人食指大動的美味，這是一道常見的家常料理，魚丸的鮮美和水瓜的結合再加上蔥姜的香氣，清爽是這道菜最好的形容詞，吃一口魚丸，喝一口湯會令你有一種人生如此夫復何求的感覺，在閒暇時來一碗水瓜滾魚丸湯吧。

主料

輔料

具體步驟

1.水瓜削皮洗淨切成三角形。

2.魚丸分開粒狀。

3.煲中放水燒開後先放入姜，魚丸滾一下，再放水瓜，滾至剛熟時放油，鹽，熄火。

4.盤中放入蔥花，把滾好的材料倒入即可。