牛肉丸魚丸清湯不僅味道鮮美,而且口感鮮香,是湯類中的佼佼者。它的食材營養十分豐富,有蛋白質和維生素,由於這道食物比較清淡,所以很適合身體虛弱和體弱多病的人群食用。它的做法十分簡單易學,沒事就可以做一點,長時間食用還能美容養顏呢。
主料
牛肉丸 :200輔料
鹽 :適量具體步驟
鍋里加入清水(有高湯更好啦),切兩片生薑放入煮開
水開後倒入牛肉丸和魚丸,再加點芝麻香油一起煮至丸子浮起
丸子浮起後放入洗淨切成段的芹菜,再加少許鹽、雞粉、胡椒粉就可以出鍋開吃啦。丸子是鹹的所以加鹽時先試一下鹹淡再適量新增,加點胡椒粉味道更好