關於蒜葉炒蛋的知識

“食材：蒜葉適量，雞蛋5個，精鹽，食用油。方法：1、先將蒜葉切末，2、雞蛋打入碗中，加適量的精鹽，用快子攪散。3、鍋裡燒油，放進切好的蒜葉，4、待蒜葉炒熟時，5、倒進攪散的蛋液，6、小火炒至蛋凝固即成...

食材明細主料臘肉（1塊）大蒜苗（1把）輔料鹽（1匙）雞精（1匙）蠔油（1匙）料酒（1匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒蒜葉的做法步驟1、食材準備好，臘肉提前煮一下，可以去掉肉裡多餘的鹽分，而且去除表...

“顏色碧綠，口感嫩滑，非常的美味！”食材明細主料蕃薯葉（適量）大蒜（幾瓣）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉炒蕃薯葉的做法步驟1、備好食材：如圖，蕃薯葉擇洗幹...

食材明細主料大蒜葉（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜葉炒肉的做法步驟1、豬瘦肉切片放入醬油抓勻。2、放入一勺食用油...

“顏色碧綠，蒜香味濃郁，看著蠻有食慾～”食材明細主料紅薯葉（適量）輔料大蒜（幾瓣）調料稻米油（適量）鹽適量（適量）雞精（少許）油渣（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉炒紅薯葉的做法步驟1、紅薯...

“這個好簡單的菜式“蒜葉香蔥炒雞蛋”，是用橄欖油炒的，我發現有個好處就是沒什麼油煙，又有美容作用，適合想當女神的煮婦，哈哈哈！”食材明細主料雞蛋（適量）青蒜（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量...

“買了一盒冷凍的牛百葉，本來準備吃火鍋的，今天午餐拿出來把它拿了炒了！這種內臟的食物總歸有點異味，所以我看網上調味都是重口味！另外覺得炒它比較難入味，所以決定先滷後炒！”食材明細主料牛...

“番薯葉，改善便祕，淨化血液，預防高血圧。”食材明細主料番薯葉（400克）輔料油（適量）鹽（適量）蒜頭（4粒）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜頭炒番薯葉的做法步驟1、把番薯葉整好。2、蒜拍碎去衣。...

食材明細主料豬血（適量）蒜葉（適量）輔料幹辣椒（適量）紅椒（適量）生薑（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜葉炒豬血的做法步驟1、豬血洗淨切塊。2、紅椒切圈，生薑切絲...

“來盤另類的蔬菜吧。”食材明細主料南瓜葉（適量）大蒜（適量）紅辣椒（適量）輔料澱粉（適量）食用油（適量）食用鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥炒南瓜葉的做法步驟1、選取新鮮的...

食材明細主料牛肉（適量）青蒜（適量）小米椒（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜葉炒牛肉的做法步驟1、準備好所有食材；2、炒鍋放菜籽油燒熱；3、放蒜白煸香；4...

食材明細主料萵苣葉（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜炒萵苣葉的做法步驟1、萵苣葉清洗乾淨，切成段。2、蒜切碎。3、鍋裡油熱加入蒜碎炒香。4...

“夏天一到，我們南方。餐桌上，就會多那麼一道蒜炒紅薯葉的時蔬。紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。”食材明細主料紅薯葉（200g）生抽（1小勺）火麻油（1勺）輔料蒜米（適...

“有機番薯葉，有點小貴。不過，真的很好吃，家人很愛吃。”食材明細主料番薯葉（適量）輔料鹽（適量）蒜蓉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒番薯葉的做法步驟1、番薯葉洗淨瀝乾水分備著...

食材明細主料蒜蓉（適量）輔料薯葉（500g）調料油（適量）蠔油（適量）味精（適量）鹽（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉炒薯葉的做法步驟1、薯葉洗乾淨備用。2、熱油炒。3、炒熟放蠔油，味精，少量鹽...

食材明細主料牛肉（適量）蒜葉梗（適量）輔料澱粉（適量）味極鮮（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜葉梗炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切絲2、放入少許醬油，一...

“老家後院種番薯葉，所以從小吃的最多的菜就是番薯葉，可以用南乳炒，也可以用炸醬炒，不管用什麼調味品，番薯葉都一樣的軟香好吃。番薯寬腸通便，涼血清熱，有效改善便祕，番薯葉也是。”食材明細主...

食材明細主料青蒜（適量）輔料豆乾（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜葉炒豆乾的做法步驟1、原料。2、青蒜切斜段豆乾切段。3、熱鍋冷油。4、倒入豆乾煸炒。...

“秋天溫差大，昨晚涼，中午熱，體制差的老人和孩子很容易感冒，在這個季節裡適當吃些大蒜葉可以有效殺菌，強身健體，是不可多得的好食材。”食材明細主料嫩大蒜葉（250G）雞蛋（3個）輔料鹽（2小勺）雞精（1小...

食材明細主料蒜薹（135克）杏鮑菇（70克）荷葉蛋（3個）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹杏鮑菇炒荷葉蛋的做法步驟1、材料：蒜薹（已清洗切段）、杏鮑菇（已清洗）、荷葉蛋2...

“大蒜葉也稱青蒜，是大蒜青綠色的幼苗，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。品質好的青蒜應該鮮嫩，株高在35釐米以上，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味較濃。大蒜葉性溫，味辛；具有醒脾氣，消谷...

“蒜香味濃郁，碧綠顏色，看著好有食慾！”食材明細主料紅薯葉（適量）大蒜（幾瓣）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜片炒紅薯葉的做法步驟1、備好食材：如圖，紅薯葉擇...

食材明細主料蒜葉（適量）豬瘦肉（適量）輔料澱粉（適量）醬油（適量）味極鮮（適量）幹辣椒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜葉炒肉的做法步驟1、豬瘦肉洗淨切片。2、放入...

“現代營養研究發現甘薯葉具有特殊風味和豐富營養，是多種蔬菜不可比擬的，維生素C、B2、胡羅卜素及α-生育酚含量頗豐，是人體所需礦物質良好的供給源。據分析，番薯葉所含的胡蘿蔔素、維生素...

食材明細主料豬肉（一塊約150克）大蒜葉（250克）輔料青椒（2只）紅椒（半隻）蔥（適量）姜（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜葉炒肉絲的做法步驟1、豬肉一塊切成...