香炸藕夾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 1.五花去皮，跺碎備用，

2. 豆腐，香菇，蔥，切丁備用，

3. 把切好的豆腐丁，香菇丁，蔥段，放在切好的肉裡，在放點適量的鹽，蠔油，味精，糖，在把它拌勻，備用。

4. 把耦的兩邊去掉，第一刀不要切斷留一點，第二刀切斷，形迴圈這樣切，切好了就是這樣的。

5. 把拌好的肉餡，放在耦夾裡。

6. 放好了

7. 麵粉加水攪拌，不要太稀也不太濃，這個自己把握一下。

8. 鍋裡放油燒的冒煙，關小火，把放了肉的耦夾，放到調好的麵粉裡過一下，在放到鍋裡炸，炸的時候兩面翻一下，以免炸糊，炸至兩面金黃出鍋。

9. 大功造成。